膵臓

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 病気にかかってはじめて、「あー、あの時に気をつけていればよかった!」なんてことを、事あるごとに思ったりしますが、そんなことに
ならないようにするためには、からだの仕組みや働きなどの知識を豊かにして、病気の成り立ちをよく理解することがまず肝要なことでは
ないでしょうか。この「病気とからだナビ」では、からだのことを少しでも知っておくと同時に、病気にはどんなものがあるのか、その症状は
どのようなものなのかを知識として利用できるように整理しています。病気にならないようにすることが一番、そして仮に病気にかかったとしても、すばやい対応ができるように、日ごろから病気とからだについて、頭の中で整理しておくことが重要だろうと思います。

膵臓(すいぞう)

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膵臓とは
 膵臓は、長さが約15cmで、おたまじゃくしのような形をしています。
片方は十二指腸に、もう一方は脾臓につながっています。また、膵臓には膵管が
あって、その膵管を介して十二指腸に膵液が分泌されています。

この膵臓には、膵液を分泌して食べ物を消化・吸収する働きと、ホルモン(インスリン、グルカゴン)を分泌して血糖値を調整する働きとがあります。

・膵液の分泌 ---
 食事をすると、膵臓から膵液が分泌されて、十二指腸に注がれます。
 そして、胃から分泌された塩酸を中和して、腸内をアルカリ性にし、腸内での
 消化/吸収を助けます。
 十二指腸に脂肪が入ってくると胆嚢から胆汁が注入されます。また膵臓が刺激
 されて脂肪分解酵素(リパーゼ)も分泌されます。その結果、脂肪は分解/吸収
 されます。
 十二指腸にタンパク質が入ってくると、膵臓からタンパク分解酵素(トリプシン、
 キモトリプシン)が分泌され、十二指腸内でタンパク質が分解されます。
・ホルモンの分泌 ---
 膵液中のアミラーゼと唾液に含まれるアミラーゼとにより、糖質が分解されて、
 血糖値が上昇すると、膵臓からインスリンやグルカゴンといったホルモンが、
 血液中に分泌され、血糖値は正常に戻ります。

※ 内分泌細胞が集まっている膵島で、インスリンやグルカゴンはつくられて分泌
  されます。

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